Čorba od praziluka

Čorba od praziluka je jednostavno i ukusno jelo, koje je idealno za hladne dane. Praziluk daje posebnu aromu čorbi, a uz dodatak povrća i začina, dobija se bogat i ukusan obrok.

Potrebno je:

• 2 praziluka,
• 1 glavica crnog luka,
• 300-400 g krompira,
• so,
• biber,
• lovorov list,
• sok od pola limuna,
• kašika brašna.

Priprema:

1. Zagrejati malo vode, dodati sitno iseckani praziluk, crni luk i kuvati dok luk ne omekša.
2. Dodati krompir iseckan na kocke, so, biber, lovorov list, sve preliti sa 1l vode, kuvati 45-50 minuta pokloljeno na umerenoj vatri.
3. Skinuti sa vatre, dodati kašiku brašna i prokuvati još pet minuta.
4. Na kraju sve začiniti limunovim sokom.

Novidani.com