Čorba od praziluka je jednostavno i ukusno jelo, koje je idealno za hladne dane. Praziluk daje posebnu aromu čorbi, a uz dodatak povrća i začina, dobija se bogat i ukusan obrok.
Potrebno je:
- 2 praziluka,
- 1 glavica crnog luka,
- 300-400 g krompira,
- so,
- biber,
- lovorov list,
- sok od pola limuna,
- kašika brašna.
Priprema:
- Zagrejati malo vode, dodati sitno iseckani praziluk, crni luk i kuvati dok luk ne omekša.
- Dodati krompir iseckan na kocke, so, biber, lovorov list, sve preliti sa 1l vode, kuvati 45-50 minuta pokloljeno na umerenoj vatri.
- Skinuti sa vatre, dodati kašiku brašna i prokuvati još pet minuta.
- Na kraju sve začiniti limunovim sokom.
Novidani.com