“Teletina s rižom predstavlja savršen spoj bogatih okusa i hranjivih sastojaka na jednom tanjiru. Ključ ovog jela je u sočnoj teletini pažljivo začinjenoj i kuhanju s kvalitetnom rižom koja upija sve mirise i sokove. Maslac dodaje posebnu punoću, dok pažljivo odabrani začini čine jelo aromatičnijim i ukusnijim. Riječ je o zdravom i ukusnom obroku, idealnom za porodični ručak – lako se vari, a pritom obiluje proteinima i energijom.”
Sastojci
- 600 g telećeg mesa
- 280 g riže Master
- 2 kašikice mješavine začina
- 2 kašikice Tuzlanske soli
- 600 g stabla celera
- 60 g mrkve
- 60 g mladog luka
- 2 češnja bijelog luka
- 1 kašikica bijelog bibera
- 1 kašikica maslaca ZiM
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika začinskog bilja
Priprema
Na kombinaciji ulja i maslaca kratko propržiti sitno sjeckani bijeli luk. Dodati nasjeckanu mrkvu, stabljiku celera i mladi luk, pa sve zajedno kratko dinstati. Ubaciti meso isječeno na kocke, začiniti solju, biberom i mješavinom začina po ukusu. U međuvremenu, rižu skuhati u posoljenoj vodi, ocijediti i rasporediti na tanjir kao podlogu. Preko riže servirati pripremljeno meso i dekorisati svježim začinskim biljem.
Nezavisni mediji teško opstaju. Jednokratnom donacijom ili mjesečnom pretplatom možete nam pomoći da nastavimo kreirati tekstove koje čitate
Podrži nas