Ukoliko želite “ići na sigurno”, ali opet napraviti nešto drugačije, korpice sa šunkom i sirom su idealan izbor za vas. Vrlo jednostavno se prave, a njemu će uživati svi oni koje vole brzu hranu.
Recept smo pronašli na TikTok profilu food blogerice Marije Mazalin, koja navodi da ako želite jednaku visinu korpica, narežite pomfrit na jednake dužine.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
- dva kilograma zaleđenog pomfrita
- četiri ili pet kašika ulja
- jedna kašika mješavine začina za krompir
- 200 grama sira
- 200 grama šunke
- jedna kašika kečapa
- jedna kašika majoneze
Priprema:
U jednoj posudi naribajte šunku i sir pa dodajte majonezu i kečap. U drugoj posudi pomiješajte zaleđeni pomfrit, ulje i mješavinom začina za krompir.
Uzmite kalup za muffine i dobro nauljite. Upalite rernu na 200 stepeni i ostavite da se grije. Za to vrijeme redajte pomfrit uspravno uz kraj kalupa, dio pomfrita isitnite i redajte na dno kalupa.
Korpice potom napunite smjesom od sira i šunke. Otprilike jedna puna kašika je dovoljna po korpici. Na vrh možete dodati još malo sira. Stavite u rernu i pecite 20 minuta odnosno sve dok pomfrit ne porumeni.
Ostavite da se ohladi i vadite korpice tako što ćete prvo na krajevima lagano odvojiti nožem, a onda i dno. Što se više ohladi, lakše ih je izvaditi.