Evo jednostavnog recepta za posni grašak na vodi:
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg graška
- 2 veće šargarepe
- 2 veća krompira
- 150 g šampinjona
- 100 g kukuruza šećerca
- 1 glavica crnog luka
- 2 veća češnja belog luka
- 1 l vode
- 300 ml pasiranog paradajza
- 1 kašika brašna
- suvi biljni začin
- biber
Priprema
- U dublju šerpu staviti grašak, iseckanu šargarepu, sitno iseckani crni i beli luk, kukuruz, na kockice isečen krompir i krupnije sečene šampinjone.
- U malo vode (od 1 l) razmutiti kašiku brašna, dodati u ostatak vode i preliti jelo. Sipati pasirani paradajz, posuti sa začinom i biberom (količina po želji) i staviti da se kuva. Kuvati poklopljeno, na tihoj vatri. Više puta promešati, pazeći da ne zagori (zbog brašna).
- Kuvati dok svo povrće ne omekša (što je zaista brzo), po potrebi dosoliti i uživajte, u posnom, ali zaista dobrom obroku.